BAHARATLI PALAMUT






Palamut palamut olanı emin olun böyle lezzetli pişirilmemiştir.Ne koku var, ne etrafa sıçrayan yağ...Lezzet deseniz nefis.Tam palamut mevsimiydi.Sevgili Umut Sepetinde  gördüm tarifi daha doğrusu önce resimleri sevgili Zel' in çektiği fotoğraflar o kadar iştah açıcıydı ki hemen o akşam yaptım.Alyamina da yayınladım.Ama artık bir yemek bloğum var ve bu tarifin burda da olmasını istedim.Deneyin pişman olmayacaksınız.


Malzemeler

* 1 Adet palamut (Fileto)
* 1/2 Fincan Zeytinyağ
* 1 Tatlı Kaşığı Tuz
* 3 Diş Sarımsak
* 1 Tutam Kekik
* Karabiber, Pulbiber, Kimyon

Yapılışı

Sarımsağı dövüp, üzerine zeytinyağ ve  baharatları  ekleyip  iyice harmanlıyoruz.Fileto yapılmış palamutları   3-4 parçaya kesip, sosun içerisine atıp her tarafının sosa buluyoruz. Sosladığımız palamutları  yağlı kağıt serdiğimiz  fırın tepsisine alıp,üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Share on Google Plus

ADMİN: Alyamina Kuzine

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....

0 yorum :

Yorum Gönder