Özel günlerin ve davetlerin aranılan mezelerinden biri olan Çerkez Tavuğu benim için evde bayat ekmek biriktiğinde ilk aklıma gelen lezzetlerden biridir. Eminim resimlere bakınca da Çerkez tavuğunu ne kadar sevdiğimi anlarsınız. Farklı zamanlarda yapıp fotoğrafladığım çerkez tavuğunun fotoğraflarına bile kıyamadım ve hepsini yayınladım:)) Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle...
Malzemeler
* 1 Adet orta boy tavuk
* 1 Su bardağı ceviz
* 7 Dilim ekmek içi
* 5 Diş sarımsak
* Kimyon, karabiber
* Tuz
Üzeri için
* Tereyağ
* Kırmızı toz biber
Yapılışı
Tencereye tavuğu koyup, tuz ve yaklaşık 1,5 lt.su ilave ederek et yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan tavuğun göğüs bölgesinden bir parça göğüs eti ayırıp, kalan tavuğu kemiklerinden sıyırarak ince ince didikleyelim. Bayat ekmeği tavuğu haşladığımız suya ufalayalım. Diğer tarafta, ceviz içini ve sarımsakları iyice dövelim ve ekmeği ufaladığımız tavuk suyunun içine didiklediğimiz tavukları ve ezdiğimiz ceviz ile sarımsağı, kimyon, karabiberi de ilave edip, çatal yardımı ile ezelim.(Ben rondodan geçiriyorum pratik oluyor) Karışım pürüzsüz bir hal almalı...Hazırladığımız çerkez tavuğunu servis tabağına aldıktan sonra ayırdığımız göğüs etlerini iri iri didikleyerek üzerini süslemede kullanalım.Son olarak da kırmızı biber ile yağımızı kavurup, üzerine döküp servis yapalım.Afiyet olsun.
Bayılarak tükettiğim mezelerdendir.
YanıtlaSilEllerine yüreğine sağlık canım.
Sevgilerimle...
mmm harika bir lezzet.ellerine sağlık.
YanıtlaSilelleriniza sağlık..
YanıtlaSilharika görünüyor çerkez tavugu..
sevgiler..
nefis görünüyor,ellerine sağlık,
YanıtlaSilfondaki çiçekten bende de var ama çok güzel çiçekleri açtı,malesef ismini bilmiyorum ama:)
keyifli bir gün diliyorum,
sevgilerimle...
Ellerine sağlık canım enfes bir görüntüsü var. Ben de çok severim çerkez tavuğunu. Bana da beklerim. Sevgilerimle,
YanıtlaSileline sağlık canım nefis gözüküyor
YanıtlaSilsevgiler
Amanın bu ne güzellik bayılırm çerkez tavuğuna helede bu şekilde yemeye kıyamaz insan...
YanıtlaSilElleriine sağlık sunum şahane olmuş tavuk parçacıkları nasılda ahenkle dans edermişcesine sıralanmışlar...
Sevgilerimle...
mmm nefis
YanıtlaSilellerinize sağlık mükemmel gözüküyor.. tadı da öyledir.
YanıtlaSilbu da benim çerkez tavuğu tarifim :)
Antalya
YanıtlaSilKonya
Adana
Ankara
Van
MUWAJ
Eskişehir
YanıtlaSilAdana
Sivas
Kayseri
Samsun
DMRD
görüntülü show
YanıtlaSilücretlishow
HADİVP
https://titandijital.com.tr/
YanıtlaSilsakarya parça eşya taşıma
aksaray parça eşya taşıma
urfa parça eşya taşıma
kocaeli parça eşya taşıma
EJNJ
istanbul evden eve nakliyat
YanıtlaSilbalıkesir evden eve nakliyat
şırnak evden eve nakliyat
kocaeli evden eve nakliyat
bayburt evden eve nakliyat
0780R1
58E1E
YanıtlaSilsamsun canlı sohbet uygulamaları
kırklareli bedava sohbet uygulamaları
Adıyaman Canlı Ücretsiz Sohbet
Çanakkale Ücretsiz Sohbet Odaları
tunceli mobil sohbet
adıyaman telefonda kadınlarla sohbet
görüntülü sohbet siteleri
sakarya rastgele görüntülü sohbet
Batman Mobil Sohbet Siteleri
0247B8371D
YanıtlaSilinstagram bot takipçi al