HAVUÇ KAVURMALI PATATES SALATASI








Patates ve havuç bana göre ayrılmaz ikili ve tabii ki birbirine çok yakışıyor.Patates ve havuçtan yapılan birçok salata var ve hemen hemen birçoğu aynı tarzda.Bu bağlamda şık görünümlü olması benim için önemli.Önce görüntüsünün yedikten sonra lezzetinin insanı mest etmesi hoş. Benim salatamda işte böyle hem çok pratik hemde çok gösterişli, davet sofralarına renk katacağına inanıyorum.


Malzemeler

* 5 Adet Patates
* 2 Adet Havuç
* 1 Su Bardağı Yoğurt
* 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
* 7-8 Dal Dereotu
* 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
* 1 Çay Kaşığı Karabiber
* Yarım Limon Suyu
* 2 Diş Sarımsak

Yapılışı
Patatesler haşlanarak soyulur. Ezilerek içine zeytinyağı, limon, tuz ve karabiber konulup karıştırır.Daha sonra ikiye bölüp, bir kısmına pulbiber, diğer kısmına kıyılmış dereotu eklenir.Muffin kalıbı yardımıyla şekil verilir.Ve ortası bir çaykaşığı yardımı ile dikkatlice oyulur.Diğer tarafta havuç rendelenerek bir miktar yağ ile kavrulur.Sarımsakladığımız yoğurt tuzuda eklenerek kavrulmuş ve soğutumuş havuç ile karıştırılır.Yoğurtladığımız havuç kavurması hazırladığımız patates salatalarına pay edilir.Afiyet olsun.

Share on Google Plus

ADMİN: Alyamina Kuzine

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....

2 yorum :

  1. mmmmmmmm ellerine sağlık canım aldım:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımın içi çok teşekkürler.Geldiğine sevindim.Sevgiler

      Sil