FIRINDA PATATESLİ MİSKET KÖFTE














Nefis mi nefis patatesli misket köfte harika bir lezzet... Denemenizi öneririm.



Malzemeler

* 4 Adet Patates
* 2  Adet Domates
* 3-4 Adet Sivri Biber
* 1,5 Yemek kaşığı salça
* 2 Su bardağı ılık su
* Tuz

Köftesi için

* 300 gr.Dana Kıyma
* 1 Adet iri kuru soğan
* 1 Adet yumurta
* 3 Dilim bayat ekmek içi
* 2 Diş sarımsak
* Tuz
* Karabiber
* Kimyon
* Pul biber

Kızartmak için

Sıvı yağ


Yapılışı

Soğan ve sarımsakları ince ince rendeledikten sonra köfte için belirttiğimiz tüm malzemeler bir araya getirilerek, özdeşene kadar yoğurmak şartı ile köfte yoğurulur.Hazırladığımız köfteden iri parçalar alınarak top şeklinde yuvarlanır.Diğer tarafta patatesler soyularak küp küp doğranır. Kızarma tenceremize yetecek kadar yağ koyarak, önce patatesler sonrasında köfteler kızartılır.(Köfte ve patatesleri çok fazla kızartmaya gerek yok) Kızartma işlemi tamamlanan patates ve köfteleri Fırın kabına alalım ve üzerine domates ve biberleri dilimleyelim.En son olarak 2 su bardağı su, salça ve tuz karıştırılarak salçalı sos hazırlanır ve fırın kabında bulunan yemeğimizin üzerine ilave edilir.Önceden ısıtılan 200 derece fırında patates ve köfteler pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Share on Google Plus

ADMİN: Alyamina Kuzine

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....

4 yorum :

  1. ilknur
    epeydir ben mi seni görmedim,yoksa dinlenmede miydin?
    eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?



    İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

    YanıtlaSil
  3. süper tarif olmuş tam misket köftelik

    YanıtlaSil
  4. Harika görünüyor. paylaşım için teşekkürler

    YanıtlaSil