Nefis mi nefis patatesli misket köfte harika bir lezzet... Denemenizi öneririm.
Malzemeler
* 4 Adet Patates
* 2 Adet Domates
* 3-4 Adet Sivri Biber
* 1,5 Yemek kaşığı salça
* 2 Su bardağı ılık su
* Tuz
Köftesi için
* 300 gr.Dana Kıyma
* 1 Adet iri kuru soğan
* 1 Adet yumurta
* 3 Dilim bayat ekmek içi
* 2 Diş sarımsak
* Tuz
* Karabiber
* Kimyon
* Pul biber
Kızartmak için
Sıvı yağ
Yapılışı
Soğan ve sarımsakları ince ince rendeledikten sonra köfte için belirttiğimiz tüm malzemeler bir araya getirilerek, özdeşene kadar yoğurmak şartı ile köfte yoğurulur.Hazırladığımız köfteden iri parçalar alınarak top şeklinde yuvarlanır.Diğer tarafta patatesler soyularak küp küp doğranır. Kızarma tenceremize yetecek kadar yağ koyarak, önce patatesler sonrasında köfteler kızartılır.(Köfte ve patatesleri çok fazla kızartmaya gerek yok) Kızartma işlemi tamamlanan patates ve köfteleri Fırın kabına alalım ve üzerine domates ve biberleri dilimleyelim.En son olarak 2 su bardağı su, salça ve tuz karıştırılarak salçalı sos hazırlanır ve fırın kabında bulunan yemeğimizin üzerine ilave edilir.Önceden ısıtılan 200 derece fırında patates ve köfteler pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
ilknur
YanıtlaSilepeydir ben mi seni görmedim,yoksa dinlenmede miydin?
eline sağlık
Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?
YanıtlaSilİletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com
süper tarif olmuş tam misket köftelik
YanıtlaSilHarika görünüyor. paylaşım için teşekkürler
YanıtlaSil