PAÇANGA BÖREĞİ








Paçanga böreğini daha önce dereotlu denemediyseniz şiddetle öneririm.Kuvvetli aroması ile  paçanga böreğinin lezzetine lezzet katıyor.İşte tarifimiz....

Malzemeler

* 2 Adet Yufka
* 100 gr. Pastırma
* 1 Su bardağı kaşar rendesi
* 3 Adet Sivribiber
* 1/2 Demet Dereotu
* 1 Adet yumurta beyazı
* Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı


Pastırma, sivri biber ve dereotunu ince ince doğrayalım.Kaşar peyniri rendesi ile harmanlayalım.Her iki yufkayı da 8 eşit parça olarak keselim.Elde ettiğimiz üçgen şeklindeki yufkaların geniş kısımlarına hazırladığımız harçtan 1 Yemek kaşığı koyarak, sigara böreği sarar gibi ancak daha enli olarak saralım.Yumurta beyazı ile uçları yapıştırılarak kızgın yağda kızartıp, sıcak servis yapalım.Afiyet olsun.

Share on Google Plus

ADMİN: Alyamina Kuzine

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....

11 yorum :

  1. Ellerinize sağlık harika görünüyor....

    YanıtlaSil
  2. Beni izlemeye aldığın için teşekkürler. Ben de takipçin oldum. Ellerine sağlık, nefis şeyler yapmışsın. Sevgiler.
    sadekahvekeyfi.blogspot.com

    YanıtlaSil
  3. elıne sağlık hıc denemedım dereotlu bur dahakıne deneyeceğım

    YanıtlaSil
  4. Paçanga böreğini ben hiç yapmadım.pastırma bana ve çocuklara biraz ağır geliyor.ama kastamonu da iken çemensiz pastırmalı etli ekmek yapmıştı komşum.o çok hoşuma gitmişti.bende çemensiz pastırmadan yapabilirim bu böreği.eline sağlık.çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  5. paçangada dereotunu hiç duymamıştım, dereotunu asla yemeyen bir olarak biraz da normal sanırım :))

    YanıtlaSil
  6. Dereotlusunu hiç denemedim,ama çok severim..Hemen denemeliyim,ellerinize sağlık..sevgiler.www.nurlumutfakta.blogspot.com

    YanıtlaSil
  7. Elinize sağlık nefis olmuş, dereotlusunu hiç denemedim. En kısa zamanda deneyeceğim. Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  8. Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. çok severim...
    pastırma delisiyimdir...
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  10. ba-yı-lı-rım...
    tabağı alabilirmiyim?

    ellerine sağlık,

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  11. çok çok güzel görünüyor, sizi tanıdığıma çok memnun oldum :)

    bloğunuz bundan böyle sık sık başvuracağım bir kaynak olacak benim için :)

    sevgiler

    smrdmr.blogspot.com

    YanıtlaSil