SADRAZAM LOKUMU

Gerçekten adı gibi saraylara layık bir lezzet ve görüntü, aynı zamanda herkesin sevdiği bir tat...Bereket, sağlık ve mutluluk dolu bir gün dilerim.

Malzemeler

Keki için

* 4 Adet yumurta

* 1 Su bardağı şeker

* 2 Su bardağı un

* 2 yemek kaşığı süt

* 1/2 Paket kabartma tozu

Kreması

* 2 Su bardağı süt

* 1/2 Su bardağı şeker

* 3 Yemek kaşığı un

* 1 Yemek Kaşığı nişasta

* 1 Yemek kaşığı tereyağ

* 1 Paket vanilya

Ayrıca

* 2 Su bardağı ılık süt (keki ıslatmak için)

* 1,5 Su bardağı hindistan cevizi (Bulamak için)

Yapılışı

Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar mikserde çırpalım.Sütü ilave edip, bir miktar daha çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştıralım.Unlayarak yağladığımız, fırın tepsisine dökelim.Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kurutmadan 15-20 dakika kadar pişirelim.Keki fırına verince kremayı hazırlayalım.Süt, un, nişastayı ve vanilyayı tencereye koyup, karıştırarak kaynatalım.Kaynamaya başlayınca şekeri de ilave edelim.Krema haline gelince ocağı kapatalım ve tereyağını ilave ederek yaklaşık 5 dakika kadar mikserle çırpalım.Kek pişince biraz ılıdıkdan sonra el büyüklüğünde dikdörtgen parçalara bölelim.Her parçayıda ikiye keselim.Hazırladığımız kremadan her parçanın içine 1 tatlı kaşığı koyarak rulo yapalım. (Kekimizin fazla kızaran yüzü var ise o yüzüne kremayı koyalım.)Yaptığımız ruloları önce süte sonra Hindistan cevizine bulayarak servis yapalım.Afiyet olsun

ADMİN: Alyaminahome

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....