SEMİZOTU SALATASI

Sebzeler içinde en yüksek Omega-3 e sahip olmasından dolayı kalp sağlığı için önemli bir sebze olmasının yanısıra, yüksek oranda lif içerdiği için kabızlığa da iyi gelerek bağırsakları yumuşatması, vücudu mikroplara karşı koruması, beyin yorgunluğuna iyi gelmesi, sinirleri dinlendirip, uykunun düzene girmesine yardımcı olması, kanı temizleme etkisiyle  kanın üre ve benzeri maddelerden temizlenmesi,  idrar söktürerek böbreklerdeki kum ve taşın dökülmesini kolaylaştırması gibi birçok faydasının olduğu uzmanlar tarafından tespit edilmiş olan semizotunu  mutfağımızdan ve soframızdan eksik etmemekte fayda var.... Yemeğini çok sevmekle birlikte yoğurtlu salatası benim favorimdir.Yapımı basit, lezzeti ve faydaları çok salatamızın tarifi...

Malzemeler

* Yarım kilo Semizotu
* 1,5 Su bardağı süzme yoğurt
* 3 Diş sarımsak
* 2 Yemek kaşığı zeytinyağ
* Kırmızı pul biber, Nane
* Tuz

Yapılışı

Semizotunun yapraklarını ve ince saplarını bol suyla iyice yıkayıp, süzülmeye bırakıyoruz.Diğer tarafta süzme yoğurda, dövülmüş sarımsağı ve tuzu ilave edip çırpıyoruz.İyice süzülen semizotunu derince bir kaba alıp, üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp, içice karıştırıyoruz.Salatamız hazır üzerine pul biber, nane ve zeytinyağla tatlandırabiliriz.Afiyet olsun.

Share on Google Plus

ADMİN: Alyaminahome

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....