ELMALI KEK







Kış mevsimini nerdeyse yolcu ettik sayılır ama bugün İstanbul kapalı ve yağışlı neyse ki  içimizi aydınlatacak cıvıl cıvıl bahara  az kaldı. Bende bugünkü  kasvetli havayı güzel bir kek tarifiyle aydınlatmak istiyorum. Elmanın bol olduğu bu dönemde  çayın ve kahvenin yanına kesinlikle önerebileceğim güzel bir tarif....

Malzemeler

* 4 Kahve fincanı şeker
* 4 Kahve fincanı un
* 4 Adet yumurta
* 1 Kahve fincanı sıvıyağ
* 1 Paket kabartma tozu
* 1 Paket vanilya
* 2 Adet elma
* 1 Çay bardağı ceviz
* Tarçın

Yapılışı
Öncelikle elmaları soyup yarım ay şeklinde ince ince dilimleyelim. Yuvarlak kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip, elmaları tabana dilediğimiz şekilde dizelim ve üzerine ceviz ve tarçını serpelim. Bu arada fırını 175 derecede çalıştıralım. Şimdi kekimizi hazırlamaya başlayabiliriz. Yumurtaları şeker ile iyice köpürüp kabaran kadar çırpalım.Ardından yağ,  un,  kabartma tozu, vanilyayı da ilave edip, birkez daha karıştıralım.Hazırladığımız kek harcını kalıbımızdaki elmaların üzerine döküp yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. Kek fırından çıktığında 5 dakika ılınmasını bekleyip kalıptan çıkarıp ters çevirelim. Üzerine isterseniz bir miktar daha  tarçın ve ceviz serpebilirsiniz.Afiyet olsun 
Share on Google Plus

ADMİN: Alyamina Kuzine

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....

13 yorum :

  1. elıne sağlık kasfetlı hava dağildı bırden

    YanıtlaSil
  2. Elma ve tarçın.. Misss gibi kokuyordur.. Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  3. eline sağlık canımm elma ve tarçın ikilisine bayılırımm :)

    YanıtlaSil
  4. Anneciğimin en sevdiklerinden.. Ellerinize sağlık, canım anneme haftasonu yapayım:) hem kolay hem de ölçüler kesinlikle akılda kalacak türden. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. elmayı çok severim...
    kekede çok yakıştığını düşünüyorum...
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  6. oofffff canım yaaaa neffııss gorunuyorr...

    YanıtlaSil
  7. merhaba, elmalı tatlara bayılırım, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  8. ellerinize sağlık..
    çok severim elmalı keki nefis görünüyor..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. şimdi olsa da yesem dedirtiyor insana.ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel olmuş. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  11. mm muhteşem gözüküyor..bende beklerim bloguma.. merrapunzel.blogspot.com

    YanıtlaSil