AYVA REÇELİ












Kışın en güzel meyvelerinden biri olan ayvanın tatlısına da reçeline de bayılırım.Hele ki bir de ayvalar yerinden ve dalında geldiyse değmeyin keyfime:)) İşte nefis ayva reçeli tarifimiz...

Malzemeler

* 1 Kg Ayva
* 1 Kg toz şeker
* 1 Su bardağı su
* Yarım Limon suyu
* 1 Tatlı kaşığı limon tozu
* 5-10 tane karanfil
* 1-2 tane kabuk tarçın

Yapılışı

Ayvaların kabukları soyulup, küp şeklinde doğranır. Tencerenin içine doğranmış ayvaları ve ayvaların içinden çıkan çekirdeklerinden 10-15 adet koyup, 1 su bardağı su ile 10 dakika kadar kaynatılır.Daha sonra şekerini ilave edip, ara ara karıştırarak yaklaşık 45 dakika kadar pişirilir.En son limon suyu, limon tuzu, karanfil ve tarçını ilave edilip, 5 dakika daha kaynatalır.Reçel sıcak iken kavanozlara konulur, ağzı kapatılır ve ters çevrilerek soğumaya bırakılır.Afiyet olsun.


Share on Google Plus

ADMİN: Alyamina Kuzine

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....

7 yorum :

  1. Rengi nasıl böyle koyulaşmış süper. Kakule de çok yakışıyor aklınıda bulunsun. Ellerinize sağlık tam da mevsimi.

    YanıtlaSil
  2. Rengi nasıl böyle koyulaşmış süper. Kakule de çok yakışıyor aklınıda bulunsun. Ellerinize sağlık tam da mevsimi.

    YanıtlaSil
  3. tam ayva reçeli yapayım diye geçiriyordum içimden,sizin tarifinizi gördüm,denemem lazım :)

    YanıtlaSil
  4. Ben de hazır mevsimi iken yapayım diyordum :)

    YanıtlaSil
  5. Ben de hazır mevsimi iken yapayım diyordum :)

    YanıtlaSil
  6. Harika paylaşımlarınızı ilgi ile takip ediyorum. Başarılarınızın devamını dilerim.

    Cafe Malzemeleri
    Endüstriyel Mutfak
    Etsiz Çiğ Köfte
    Patatesli Börek
    Biber Dolması

    YanıtlaSil