KAKAOLU CEVİZLİ KURABİYE

Sizi bilmem ama bizim evde büyük küçük farketmez sadece kurabiye demek bile yüzlerin gülmesi için yeterli... Hele ki soğuk bir kış gününde fırından çıkan sıcacık kurabiyeler ve o mis gibi evi saran kokusu herkesi büyüler.İşte bugün yine hem gözü hem mideyi şenlendirecek bir kurabiye tarifimiz var... 

Malzemeler

* 125 gr.Tereyağ

* 125 gr.Pudra şekeri

* 1,5 Su bardağı un

* 1 Su bardağı nişasta

* 3 Yemek kaşığı kakao

* 2 Yumurta sarısı

* 1 Çay bardağı ince çekilmiş ceviz

* 1 Paket vanilya

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağ ile pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpalım.Yumurta sarıları ve vanilyayı ilave edip, bir miktar daha çırpalım.Daha sonra elenmiş un, nişasta, kakao ve cevizi de ilave ederek yoğuralım.Yoğurma işlemi tamamlanınca yarım saat kadar buzdolabında beklettikten sonra tezgahın üzerine alıp, yarım santim kalınlığında düzleyip, dilediğiniz şekildeki kalıp ile keserek yağlı kağıt kaplı fırın tepsisine dizelim.Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişirip, tepsiyi tel ızgara  üzerinde soğumaya bırakalım.Afiyet olsun

Share on Google Plus

ADMİN: Alyaminahome

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....