BOL ÇİKOLATALI NEFİS KURABİYE

Merhabalar bu nefis kurabiyeyi birkaç gün önce Instagram' da gördüm.Hem de benim ilk blog arkadaşım sevgili "Mutfakta Feyza Var" ın blogunda. O gün de tesadüfen değişik birşeyler yapma arayışı içinde olduğumdan herhalde hemen blogunu ziyarete gittim.Ve bu nefis kurabiyelerin hikayesini arkadaşımın güzel anlatımı ile öğrendim.Ve hemen uyguladım.Sonuç harika... Yanlız sizlere şunu da önermek isterim ki bu nefis bol çikolatalı kurabiyelerin namı diğer (asıl adı) Ben's Cookies' e ait Sevgili "Mutfakta Feyza Var" ın bloğundaki videoyu izlemeniz.Eminim izleyen yapmadan edemez.Sevgiler

Malzemeler

* 300 gr.Toz şeker
* 200 gr. Küp küp kesilmiş tereyağ (oda sıcaklığında)
* 275 gr.Un
* 75 gr.Kakao
* 1 Adet yumurta
* 2 Yemek kaşığı soğuk süt
* 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
* Bol miktarda parça bitter ve beyaz çikolata

Yapılışı

Toz şeker ve tereyağı mikser ile çırpalım.Yumurtayı da ilave edip çırpmaya devam edelim.Daha sonra kakaoyu ilave edip bir tahta kaşık veya silikon spatula ile karıştıralım.Unu ve kabartma tozunu da ilave edelim.Hamuru biraz yumuşatmak için sütümüzü de koyalım.En son bitter çikolatayı ilave edelim.Hamurun yoğrulma işlemi bitince hamurdan iri parçalar alıp, içine görünmeyecek şekilde beyaz çikolata koyup yuvarlayalım.Yağlı kağıt yayılmış tepsiye aralıklarla dizip, daha önceden 200 derece ısıttığımız turbo fırında 10 dakika pişirelim.Ben kurabiyeler yumuşak diye fazla pişirdim.Ancak hata yaptım.Çünkü hamurun da bulunan çikolatalar eridi.Siz süreyi aşmayın fırından çıkarınca 20 dakika tepside beklesin.Sonrası MUHTEŞEM Afiyet olsun.

Share on Google Plus

ADMİN: Alyaminahome

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....