PEYNİRLİ KABAK SALATASI










Ramazan ayı gelince mutfaklarda da farklı bir telaş başlar.İftar saati için büyük özenle hazırlanan lezzetli yemeklerin aynı zamanda sağlıklı da olması çok önemli... Şimdi tarifini sizlerle paylaşacağım peynirli kabak salatam işte tam ramazan sofralarına layik sağlıklı ve nefis bir tat....

Malzemeler

* 3 Adet Kabak
* 1,5 Su bardağı zeytinyağ
* 300 gr.Beyaz peynir
* Dereotu
* 3-4 Diş sarımsak
* 1 Adet limon suyu
* 1 Çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Kabakları ne ince ne kalın orta karar dilimleyin ve yayvan bir kaba alarak üzerine zeytinyağ, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip, 2 saat kadar bekletin.Daha sonra bir kevgir yardımı ile yağını süzün, üzerine rendelediğiniz peyaz peyniri ve dereotunu ilave edip servis yapın.Peyniri ne kadar bol olursa o kadar lezzetli oluyor.Süzdüğünüz zeytinyağını ise tüm salatalarınızda kullanarak değerlendirebilirsiniz.Afiyet olsun.

Share on Google Plus

ADMİN: Alyamina Kuzine

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....

5 yorum :

  1. çok şahane yaparım bunu ben
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ÇOK HOŞ GÖRÜNTÜ:) FARKLI BİR SALATA ÇEŞİDİ KONACAK SOFRAMA:))SEVGİLERİMLE

    YanıtlaSil
  3. Bunu deneyeceğim. Kulağa çok hoş geliyor. Peyniri ve kabağı börekte denemiştim, çok yakışıyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Çok beğendim,hemen deneyeceğim,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil