MUHALLEBİLİ İNCİR TATLISI











Bu lezzetli  tatlı  tüm incir sevenlere gelsin.Hem şerbetli hemde sütlü tatlı keyfini bir arada yaşatan hafif ve nefis tatlı eminim herkesin damak tadına hitap edecektir.


Malzemeler

Keki için

* 1 Su bardağı un
* 1 Su bardağı tozşeker
* 3 Yumurta
* 6-7 Adet kuru incir 
* 1 Paket kabartma tozu
* 1 Su bardağı iri kıyılmış ceviz

Muhallebisi için

* 1 lt.Süt
* 5 Yemek kaşığı şeker
* 2 Yemek kaşığı un
* 2 Yemek kaşığı nişasta
* 1,5 yemek kaşığı tereyağ
* 1 Paket krem şanti

Şerbeti için

* 1.5 Su bardağı ılık su
* Yarım su bardağı tozşeker
* 1 Yemek Kaşığı nescafe

Yapılışı öncelikle incirleri 10 dakika kadar ılık suda bekletip, küçük küçük doğrayın.Keki için gerekli tüm malzemeyi çırpın en son cevizi ve incirleri katıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kek pişene kadar pişirin.Diğer tarafta su, tozşeker ve nescafe' yi pişirmeden karıştırarak hazırlayalın.Kek pişip ılınınca şerbeti kekin üzerine dökün.Muhallebi için gerekli tüm malzemeyi krem şanti hariç tencereye alın ve bir çırpma teli yardımı ile karıştırarak pişirin.Muhallebiyi ocaktan alıp, tel ile çırpmaya devam edin.En son krem şantiyi de ilave edip iyice çırpdıktan sonra şerbetli kekin üzerine yayın.Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.





Share on Google Plus

ADMİN: Alyamina Kuzine

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....

2 yorum :

  1. Masa örtüsüne bayıldım.Tatlıda üzerinde süper görünüyor,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. ilknur,keke mi bakayım,kanaviçeye mi söylesene?
    sen beni çok zorluyorsun ama:)))
    sevgiler

    YanıtlaSil