İNCİRLİ RULO

İncir sevenler için harika, kıyır kıyır kurabiye tadında....

Malzemeler

Hamuru İçin

* 150 gr.Terayağ
* 1 Çay bardağı tozşeker
* 1/2 Çay bardağı süt
* 1 Yumurta
* 1 Paket kabartma tozu
* 1 Paket vanilya
* 1 Tatlı kaşığı tarçın
* Yaklaşık 3.5 su bardağı elenmiş un

İç Malzemesi

* 8-9 Adet incir
* 1 Kahve fincanı su
* 1 Çay bardağı toz şeker
* 1 Tatlı kaşığı tarçın
* 1 Su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı

Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurun ve hazırlanan hamuru streç filme sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin.Diğer tarafta tavaya incirleri  minik minik doğranarak koyun.Tozşeker, tarçın ve su ilave edilip, suyunu çekene kadar pişirin.Pişen iç malzemenin içine iri çekilmiş cevizi de ilave edip, karıştırın.Dolap da dinlendirdiğiniz hamuru un serpilmiş tezgahta 1 cm. kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.Soğuyan iç malzemeyi hamurun üzerine yayıp, rulo şeklinde sarın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.Soğuduktan sonra bol pudra şekeri serperek dilimleyin.Afiyet olsun.

Share on Google Plus

ADMİN: Alyaminahome

Mutfagimdan Lezzetlerimi sizlerle paylaşmak isteyen 3 çocuk annesiyim.Sizi zevkle sitemi takip etmeye teşvik etmek en büyük arzum.Burada olduğunuz için teşekkürler.....