Yaz sıcaklarında tercih edilen en güzel içeçeklerden biri olan vişne suyunun tarifini vermekte galiba biraz geçiktim.Ama eminim hamarat ve maharetli bayanların bir çoğu derin dondurucularına vişneleri depolamışlardır.Henüz sıcaklar bitmiş değil hemen tarifimize geçelim.:))
Malzemeler
* 1 Kilo vişne
* 2 Litre su
* 2 Su bardağı şeker
* Yarım Limon suyu
Yapılışı
Vişneleri yıkayıp saplarını koparın, derince bir tencereye alıp, suyunu ve şekerini ilave ederek orta ateşte kaynatın.Vişne suyunun renginin daha kırmızı olması için yarım limon suyunu ilave edin.Vişneler çatlayana kadar kaynatılan vişne suyunu tel süzgeç yardımı ile süzüp afiyetle tüketin.(Bu arada şunu belirtmeden geçemeyeceğim.Süzdüğümüz vişne tanelerini de pasta, kek veya muffinde değerlendirebiliriz:))
çok seviyorum vişne suyunu,hatta dün akşam uzun ve tempolu yürüyüş sonunda
YanıtlaSilkendimi vişne suyu ile ödüllendirdim :)
ellerinize sağlık,sevgiler